Wir wollen ein führender Partner bei der Entwicklung eines neuen Fleischkonzepts sein, das mit einem verbesserten Tierschutz verbunden ist. Der aktuelle Kalbfleischmarkt ist sehr stark auf den Selbstkostenpreis ausgerichtet und bietet nur begrenzten Spielraum für Verbesserungen in den Tierhaltungssystemen. Die Entwicklung eines neuen Fleischkonzepts wird dazu beitragen, das derzeitige System zu verbessern. So wurde beispielsweise durch eine kürzere Transitzeit die Gesundheit der Tiere verbessert, es wurden weniger Antibiotika eingesetzt und der Tierschutz in den Haltungssystemen verbessert.
Wir arbeiten mit den Marktteilnehmern in den Ländern, in denen wir tätig sind, zusammen, um ein neues Tierhaltungskonzept in der Kälberhaltung mit verbessertem Tierschutz zu realisieren.
KPI: ein neues Fleischkonzept mit verbessertem Tierwohl auf Initiative von Denkavit
