Nous voulons être un partenaire de premier plan dans le développement d’un nouveau concept de viande lié à l’amélioration du bien-être animal. Le marché actuel de la viande de veau est très axé sur le prix de revient, et les possibilités d’amélioration des systèmes d’élevage sont limitées. La création d’un nouveau concept de viande permettra d’apporter des améliorations au système actuel. Par exemple, la réduction du temps de transit permet d’améliorer la santé des animaux, d’utiliser moins d’antibiotiques et d’améliorer le bien-être dans les systèmes d’élevage.
Nous travaillons avec les acteurs du marché dans les pays où nous opérons, afin de réaliser un nouveau concept d’élevage de veaux avec un meilleur bien-être animal.
KPI: un nouveau concept de viande avec un bien-être animal amélioré, sous l'impulsion de Denkavit
