Eine gute Gesundheit der Kälber ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Aufzucht. Ein gutes Kälberaufzuchtsystem führt zu guten Ergebnissen.
Monitoring von Anfang an
Kälber erhalten bei der Geburt Kolostrum, das für einen schnellen und effizienten Start unerlässlich ist. Das Wachstum und die zukünftige Leistung der Kälber hängen von ihren ersten Lebenswochen ab. Im Alter von 2 Wochen (ab 2023: 28 Tage alt) kommen die Kälber in der Sammelstelle an. Sie werden gewogen, klassifiziert und in die Kälbermastbetriebe gebracht. Die Daten, z. B. die Gewichtszunahme, jedes einzelnen Kalbes werden aufgezeichnet und dem Milchviehhalter mitgeteilt, damit er die Aufzucht für bestimmte Kälber anpassen kann. Der Vorteil für den Landwirt ist, dass er sehr detaillierte Daten über seine Kälber erhält. Auf diese Weise profitiert der Landwirt auch von einem transparenten Preis für seine Kälber und wertvollen Ratschlägen für die Aufzucht der Kälber.
Programmkalb
Dieses innovative System nennt sich Programmkalb. Der Zweck dieses Programms ist es, stärkere Kälber mit besserer Vitalität und Gesundheit von den ersten Lebenstagen an zu fördern. Die Molkereikette steht vor Herausforderungen, wie dem CO2-Fußabdruck, der Tiergesundheit, der Sterblichkeit von Jungtieren, dem Einsatz von Antibiotika, der Transportdauer und dem Import von Kälbern. Denkavit hat das Programmkalb gestartet, um diese Parameter zu verbessern. Nebenprodukte aus der Milchverarbeitung werden aufgewertet, indem sie in der Ernährung von Kälbern verwendet werden. Das Programm passt perfekt zu den Trends der Nachhaltigkeit und der Kreislaufwirtschaft sowie zu den Erwartungen der Landwirte.
Gemeinsam für gesunde Kälber
Jeden Tag arbeitet ein Team von Spezialisten an dem Programm von Denkavit. Ihr Wissen und ihre Erfahrung mit Kälbern, Märkten und Prozessen sind wichtig, um den Landwirten zu helfen, innovative, effektive Lösungen zu finden und die Betreuung der Jungtiere auf der Grundlage der von Programmkalb gesammelten Informationen anzupassen. Denkavit arbeitet mit Kälberhändlern zusammen, die Kälber von Milchviehhaltern kaufen. In den Betrieben werden die Kälber für Denkavit aufgezogen. Das Denkavit Programmkalb ist ein System, in dem Milchviehhalter, Viehhändler, Sammelstellen und Kälbermäster zusammenarbeiten und ihr Wissen austauschen. Neben der Beratung durch einen Spezialisten von Denkavit wird das Wissen auch durch Newsletter, praktische und statistische Untersuchungen und Exkursionen weitergegeben. Das Ergebnis sind gesündere und stärkere Kälber. Diesen Kälbern geht es besser. Dadurch sinken die Sterblichkeit und der Antibiotikaeinsatz.
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